관절염에 좋은 음식 

관절염의 종류는 매우 다양하여 100여 가지가 되며 그 원인과 증세도 한마디로 말하기 어렵습니다. 대개 관절염은 관절에 무리를 주거나 균에 감염되었을 때 또는 노화현상으로 인해 퇴행성 변화가 나타날 때 발생합니다. 따라서 도보 등 가벼운 운동으로 관절을 단련시키고, 몸을 항상 따뜻하게 유지해주어야 합니다. 비만체질은 관절에 무리가 올 수 있으므로 체중을 줄이 는 것이 필요합니다.  정제된 식품, 아스파탐, 설탕, 튀김류, 치즈, 소시지, 햄 등 가공육의 섭취를 삼가며 특히 가지과 채소(토마토, 감자, 후추 등)는 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

1. 브로콜리 : 비타민K와 C가 풍부한 브로콜리에는 설포라판(sulforaphane)이라는 화합물도 포함되어 있습니다. 이는 골관절염의 진행을 예방하거나 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 브로콜리는 또한 뼈 형성 효과로 알려진 칼슘이 풍부합니다.
2. 엑스트라 버진 올리브 오일:  심장 건강에 좋은 지방과 비스테로이드성 항염증제(NSAID)와 유사한 특성을 지닌 올레오칸탈이 함유되어 있습니다.  
3. 아보카도와 홍화유 : 콜레스테롤을 낮추는 성질이 있습니다.
4. 호두유 :  올리브유의 10배에 달하는 오메가-3가 들어 있습니다.
5. 녹차 :녹차는 염증을 줄이고 연골 파괴를 늦추는 것으로 알려진 항산화제인 폴리페놀로 가득 차 있습니다.  에피 갈로카테킨-3-갈레이트(EGCG)라고 하는 녹차의 또 다른 항산화제가 류머티즘 관절염 환자의 관절 손상을 유발하는 분자의 생성을 차단합니다.  
6. 알곡류(현미) : 정제된 흰쌀보다 현미가 도움이 됩니다.
7. 연어, 참치, 고등어, 청어 : 퇴행성관절염 및 류마티스 관절염에 좋습니다.  염증과 싸우는 오메가-3 지방산을 많이 있기 때문에 일주일에 최소 2~3번 드시는 것이 좋습니다.
8. 두부, 완두콩 : 생선을 좋아하지 않는다면  콩으로 만든 심장 건강에 도움이 되는 음식을 먹습니다. 대두는 지방이 적고 단백질이 풍부한 만능 식품입니다.
9. 달맞이꽃 종자유 : 퇴행성관절염에 좋습니다.
10. 마늘, 양파, 부추 : 부추류의 음식을 정기적으로 먹은 사람들은 초기 골관절염의 징후가 더 적었습니다. 마늘에서 발견되는 복합 디알릴 디설핀이 인간 세포의 연골 손상 효소를 제한할 수 있습니다.
11. 제비꽃즙 찜질 : 진통 효과가 뛰어납니다. 또는 오랑캐꽃이라고도 합니다. 말린 질경이(차천초)와 섞어 만든 즙으로 찜질을 하면 좋습니다.
12. 장어구이 : 관절염, 류머티즘, 신경통을 예방 치료합니다.
13. 찔레나무열매 찜질 : 관절염이나 타박상으로 인한 부기에 좋습니다.
14. 게찜질 : 부기를 가라앉힙니다.
15. 로열젤리 : 만성화된 관절 이상에 효과가 좋습니다. 하루에 400mg씩 3~6개월 꾸준히 먹으면 좋습니다.
16. 된장, 굴 : 글리코겐이 풍부해 관절염의 예방과 치료에 효과가 있습니다.

참조사이트 : https://www.arthritis.org/home